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生活好政-校園場館安全


  目前校內場館共計26處、38家,分佈在山下校區24家,山上校區14家,包括自強十舍各場館已在今年度陸續加入營運行列。營業種類包括生活機能商店8家、西式餐飲含咖啡座6家、中餐廳2家、超商5家、書城1家、合作社1家、早餐店4家、各地小吃美食11家。

  由於本校場館類型多樣,分布又廣,場館之安全與管理極為繁瑣,由總務處事務組負責統合各項業務,並請校內、外相關單位或人員協助規劃執行,重點工作可分為以下五項:


一、場館使用要符合法令要求、招標承租合乎財政部規定

  校內場館之使用均依相關法規辦理,包含出租之租金標準核定場地管理費,及進行公開招商作業,廠商簽約進駐後,轉由總務處事務組專人進行履約管理。


二、場地保險、防火、電器使用規定、裝潢要求

  校內場館於簽訂契約時,均會要求進駐經營廠商投保火險、公共意外險、飲食衛生中毒理賠、勞工保險及綜合保險等,以確保師生員工及消費者安全。各場館廠商經營期間,若需進行設施整修裝潢時,均於合約內明訂應依法施作,並要求廠商使用環保與防火建材,以符合建物公安申報檢查及消防安全檢查,保障全校師生員工及消費者權益。

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▲自強十舍生活機能商店


三、食品衛生檢查、標示熱量

  食品衛生檢查為校內場館平常例行性重點工作,由本校學務處身心健康中心專人依據教育部「學校餐廳衛生管理檢查表」負責督導,除不定期協同住宿輔導組及總務處事務組加強現場稽查外,並配合台北市政府衛生局及食品藥物管理處稽查人員進行食品衛生抽驗,共同為全校師生餐飲衛生安全把關。

  建立健康優質餐飲校園為本校場館努力之方向,現階段除邀請萬芳醫院營養師團隊為校內餐飲商家食品進行熱量總檢視外,並輔導校內餐飲廠商進行所販售食品熱量之計算,除標示各項食品熱量外,並提出各式各樣健康飲食組合套餐,將熱量飲食新觀念帶進校園。


四、商家餐飲從業人員之管理與講習

  針對校內各營業商家餐飲從業人員,均依規定於每學年進行工作人員身體健康檢查,需提出合格證明書後才可擔任餐飲工作;工作人員應遵守衛生署所頒「食品業者製造、調配、加工、販賣、儲存食品或食品添加物之場所及設施衛生標準」,及義務接受職前及在職衛生訓練課程,包含學務處身心健康中心所辦之廚工衛生講習與安全講習,以熟練各種意外事故發生之應變能力。


五、隨時接受師生員工反映

  有關場館安全管理之相關問題,本校總務處事務組均會諮詢教師會、學生會及學務處等相關單位,提供各項寶貴意見,並隨時接受師生員工及民眾反映,並不定期辦理各場館服務品質滿意度調查,針對各項安全問題,進行追蹤與改進,期能未雨綢繆,防患未然。

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▲自強十舍學生輕食餐廳